ハーブカフェ＆ショップPROSPERE Cafe　2024年6月22日(土)青森県十和田市にOPEN

ファッション、ビューティ、カルチャー等のPRとトータルコミュニケーションに特化したPROSPERE(プロスペール)(本社：東京都渋谷区神宮前代表取締役社長：佐藤恵子)は、無農薬のホーリーバジル(オーヤトゥルシー種)を使い“素材そのものがもつおいしさ”を引き出しながら心と体にエネルギーをチャージできるハーブカフェ＆ショップ「PROSPERE Cafe(プロスペールカフェ)」を2024年6月22日(土)に青森県十和田市にオープンします。

プロスペールカフェは言葉が持つ「繁栄」という意味と、「元気・活力・Happyを世界に繋げていく」という願いをこめて名付けられました。

メインに使われるホーリーバジル(オーヤトゥルシー種)は、葉裏が紫の斑点で美しい花穂と芳醇な香りが特徴の“比類なき聖なる薬草”とも言われるほど体に良いとされるミラクルハーブです。このハーブの良さを知ってもらいたいと農薬を一切使わずに栽培し、素材に合った最良の調理方法でカフェメニューとして提供します。

また、カフェには販売スペースも設け、ホーリーバジルを使ったテイクアウトの商品に加え、プロスペールの自家農園で栽培した季節のハーブや野菜も販売します。

豊かな自然に囲まれたオールホワイトのクリーンな空間で、心と体の健康を大切に考える人達が安心して利用できる場を目指し、ハーブを通して十和田市から世界にHappyと元気を繋いでいきます。

■MENU

【Fresh Holy Basil】フレッシュホーリーバジル 10g 350円(税込)

ホーリーバジルの花穂をひとつひとつ丁寧に摘み、フレッシュなままパックしました。ハーブティ、料理・お菓子にも使用。身体に優しいノンカフェインで、リラックス＆デトックス、健康維持におすすめです。