「本格的な和食ランチを食べたい！」という方に、オススメの「飲食店情報」をガタチラがお届けします！
老舗料理店『和食処 雄仙』は皆さんご存じですよね♪この度、6月12日(水)にリニューアルオープンしたとのことで、早速行ってきました！(笑)
“気軽に楽しめる本格和食”を提供する同店の「日替わりランチ」をご紹介します♪
“定食をリーズナブルに楽しめる”と人気の同店は、連日多くのお客さんで賑わっています！ガタチラスタッフもランチタイムによく訪れていますよ♪
能登半島地震による店舗修繕のため、2024年5月から一時閉店していましたが再オープン！入口には、常連の方々からの“お祝いの花輪”が飾ってあります♪多くの人に愛されているお店ですね！
さらに、名物の“わっぱ飯”に刺身/焼魚/サラダ/味噌汁/お新香が付いた「雄仙御膳(2,500円)」は、豪華な和食をお得に食べられるイチオシのメニューです！ぜひ、注文してみてくださいね♪
オススメの「お昼の日替わりランチ(1,000円)」をご紹介♪
今回は「お昼の日替わりランチ」をいただきました！
この日も、店先の立て看板に書いてある“本日のランチ いなだ刺身＆メンチかつ”の魅力に誘われて、多くの方で賑わっていましたよ♪
“ご飯/いなだの刺身/メンチかつ/あさりのお吸い物/和え物の小鉢/漬物”の豪華な定食が運ばれてきました！品数が多くて、食べ応えも十分です♪(取材日：2024年6月13日時点)
肉厚ないなだの刺身を食べると、口の中でとろけるような感触があります！さっぱりした脂の旨味が、醤油とわさびの風味と相まって、一切れでご飯がどんどん進みますよ♪
あさり出汁の効いたお吸い物との相性も抜群！上品な味わいが口いっぱいに広がります♪
揚げたてのメンチかつは、外はサクサク、中はジューシー！お肉がたっぷり詰まっていてボリュームも満点です♪
割ってみると肉汁がジュワッと溢れ出し、肉の旨味が押し寄せてきます♪
もちろん、ご飯との相性も抜群です！あまりのおいしさに、あっという間に完食してしまいますよ♪
付け合わせの漬物と小鉢も良いアクセントになっていましたよ！漬物は塩加減がちょうど良く、他の料理の旨味をさらに引き出します♪
また、小鉢はさっぱりと食べやすい味付けです！シャキシャキ食感の和え物は歯ごたえがあり、栄養バランスも良いですね♪
最後の一口まで大満足のランチでした！ごちそうさまでした♪
“日替わりで内容が変わる”ので、何度も通ってみたくなりますね！昼食をしっかり楽しみたいという際は、ぜひ『和食処 雄仙』に足を運んでみてください♪
（急な取材だったにもかかわらず、素敵な笑顔でご対応いただきました♪ありがとうございました！）
店舗情報
店舗の場所は、新潟市西区ときめき西。「中華飯店 保盛軒」の隣です。
【和食処 雄仙】
住所：新潟市西区ときめき西1-12-10
電話：025-377-0988
営業時間：ランチ 11:30～13:30
ディナー 17:30～21:30(ラストオーダー 21:00）
※日曜、祝日は21:00まで
定休日：月曜日、第2～4日曜日
