▼材料
・ 牛切り落とし肉：300g
・ 焼肉のたれ：大さじ3
・ 白菜キムチ：150g
・ ごま油：適量
・ 青ネギの小口切り：適量
作り方
1．牛肉は大きければ切って焼肉のたれを揉みこんでおく
2．フライパンに油を引かずに熱して牛肉を入れてほぐし炒める
3．牛肉の色が変わってきたらキムチを入れて炒め合わせ、仕上げにごま油を回し入れ皿に盛りつけて青ネギを散らしたら完成
キムチはザルに上げて汁を切っておくと水っぽくならずに作れます。
味が足りないときは醤油や塩で調節してください。
もやし、玉ねぎ、ニラ、長ネギなどを追加して野菜たっぷりのおかずにもできます。
暮らしニスタ／cot.cotさん
