「コイワシ・シラスフェア2024」スーパーや飲食店などで7/15（祝・月）まで開催
刺し身や天ぷらなど、おいしいコイワシ料理を満喫！
広島県民から長年愛されているコイワシ。今年もコイワシの季節がやってきました！
毎年恒例の「コイワシ・シラスフェア2024」を開催します（主催／広島湾七大海の幸普及推進実行委員会）。
コイワシといえば天ぷらや酢漬けなどがありますが、広島名物はコイワシの刺し身。
じつはこれ、新鮮なコイワシが手に入るからこそできる料理なんです。
ご飯と一緒に食べるとおいしいシラスもオススメ。
スーパーや飲食店ではコイワシ・シラス商品や料理が充実します。
広島の夏の風物詩ともいえる旬魚をぜひ。
「コイワシ・シラスフェア2024」は2024年7月15日（祝・月）まで開催。
フェア参加店舗など詳細は広島湾七大海の幸のHPで確認を。
参加店舗では下記チラシが掲示されています。
アンケートを実施、抽選で60人にプレゼント応募は2024年7月15日（祝・月）まで
対象店舗でコイワシ（シラスを含む）を購入したり、食事をしてアンケートに回答すると、回答者の中から抽選で60人にコイワシ関連商品をプレゼント！
下記アンケートボタンからも応募できます。
応募期間は2024年7月15日（祝・月）まで。
★「シラスのオイル漬け缶詰セット」（3缶）10人
広島・瀬戸内海で水揚げ直後の新鮮なシラスをすぐにボイルした缶詰。
トマト・バジル・ペペロンチーノと3種類の味でオリーブオイル漬けに。
★コイワシ加工品スナック菓子「こいカル」（1袋）50人
コイワシのうま味がたっぷり詰まったスナック菓子も誕生。カルシウムが豊富なので子どものおやつにもお薦め。コイ天（コイワシの天ぷら）としてお好み焼きに入れるお店もあります。
問い合わせはTEL082（504）2252同会事務局（広島市水産課内）へ。
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