アンダーズ 東京は、「アートフルピーチ(Peach)アフタヌーンティー」を2024年7月1日(月)から8月31日(土)までの期間、51階「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」にて提供する。
アンダーズ 東京、“音楽がテーマ”の桃アフタヌーンティー
書道や陶芸などアートの要素を盛り込んだ、アンダーズ 東京の「アートフルアフタヌーンティー」。第3弾となる「アートフルピーチアフタヌーンティー」は、“音楽の世界”をテーマに、みずみずしい桃を使用したスイーツとセイボリーを展開する。
桃のコンポート入り「ピーチシュー」など
目玉となるのは、桃のコンポートを詰めた「ピーチシュー」。甘くジューシーな桃の果実と、清涼感たっぷりのハーブクリームを合わせた夏らしいスイーツだ。また、ミックスハーブをあしらったピーチタルトや「ピーチショートケーキ」、音符モチーフが目を惹く「コーヒーオペラクラシック」、五線譜を描いた「ピーチと米粉のスプーン」などがプレートに並ぶ。
桃づくしのセイボリー
セイボリーにも、桃をふんだんに使用。フレッシュな桃とピンクグレープフルーツに、和の爽やかさを加えた「桃と胡麻出汁ジュレ ミント」や、スモークサーモンと桃のサンドイッチ、生ハムとモッツアレラチーズに桃を合わせた一品といった“桃づくし”のメニューがラインナップする。
【詳細】
アンダーズ 東京「アートフルピーチアフタヌーンティー」
期間：2024年7月1日(月)～8月31日(土)
時間：第1部 12:00～14:00／第2部 15:00～17:00
場所：アンダーズ 東京 51階「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」
住所：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー
料金：1名 7,020円 ※サービス料(15%)別
メニュー：
・スイーツ
ピーチショートケーキ／ピーチシュー／ピーチフラン／ピーチマドレーヌ／ミックスハーブとピーチのタルト／コーヒーオペラクラシック
・セイボリー
桃と胡麻出汁ジュレ ミント／桃、ハモンセラーノとモッツアレラチーズ バルサミコシロップ／タジャスカオリーブとセミドライトマトのブルスケッタ／スモークサーモンと桃サンドイッチ ディルとヨーグルト
・スコーン
ピーチと米粉のスコーン(シャンティクリーム)
・シーズナルスペシャルティー
ピーチアイスティー(コールドブリュー グリーンローズティー、ピーチジュース、グレナデンシロップ)
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がある。
【問い合わせ先】
ザ タヴァン グリル＆ラウンジ(レストラン予約)
TEL：03-6830-7739(10:00～19:00)
