しっかりとした甘さが特徴の国産桃を使用した季節限定スイーツ
西宮青果卸売市場で70年続く青果卸問屋発祥の「ARROW TREE」の、新鮮なフルーツを使ったスイーツに、しっかりとした甘さが特徴の国産桃を使用した“桃スイーツ”が登場です。シーズン中は、山梨県産「一宮の桃」を使用。阪神間では、「苦楽園店」「芦屋モンテメール店」で購入できますよ。※画像はイメージ
◆桃のアールグレイタルト出典：リビング神戸・阪神間Webアールグレイパウダーをアーモンドクリームに練り込んだ、上品な香りのタルト。芳醇な桃と紅茶の出合いを楽しむ、季節限定タルトです。※カットタイプのみ／テイクアウト941円、イートイン958円◆桃ショート出典：リビング神戸・阪神間Webやさしい甘さの生クリームと、ジューシーな桃がバランス良く調和したショートケーキ。サンドされているのは、柔らかく甘い、桃のシロップ煮。上には、みずみずしい桃をのせています。つるんとした桃ゼリーをトッピングすることで、異なる食感をアクセントに味わえます。※テイクアウト781円、イートイン795円※販売店舗＝苦楽園店、芦屋モンテメール店、阪神梅田店、ホワイティうめだ店、京都三条店、四条烏丸店◆桃パフェ出典：リビング神戸・阪神間Web京都三条店・芦屋モンテメール店限定で味わえる「桃パフェ」は、桃が丸ごと1個乗った、見た目も楽しいパフェ。口いっぱいに広がる桃の甘い香りと、とろけるような食感を楽しんで。※使用する桃の産地は時期によってことなります。※イートインのみ、1980円さくらんぼ、マンゴーを使った夏のケーキもほかに、イタリア産ピスタチオを100％使用したピスタチオペーストと、北海道産生クリームを合わせた濃厚なガナッシュをタルトに流し込み、コクのあるチョコカスタードと甘酸っぱいさらくらんぼをたっぷりとあしらった「さくらんぼとピスタチオのタルト」（1301円）、チーズの味わい豊かなタルトに濃厚な「宮崎マンゴー」を使った、「みやざき完熟マンゴーのとろけるチーズタルト」も。いずれも夏ならではのスイーツです。販売店舗などはホームページで確認を。ARROW TREE https://www.arrow-tree.com/＼From Editor／夏に旬を迎えるフルーツといえば、桃やイチジク、スイカ、マスカット、マンゴーなどがありますが、やっぱり、桃とマンゴーは別格！ パティスリーのショーケースでみかけたら、買ってしまいます
