六アイの帰り。
ここに立ち寄ることを決めてました。
王子公園の「koku」さん！！
落ち着く店内と、セック菓子が美味しい！！
ホットコーヒーとクランベリー入り有機オートミールクッキーをオーダー。
このクッキー、お土産用にパックされていて、まあまあ量が入っています。
店主が「半分おだしして、残りはお持ち帰りされますか？」と。
ありがたい、嬉しい対応！！
で、このクッキー
ザクザク＆パリパリ。薄い仕上がりですが、おそらくプレスして焼き上げてると思われます。
恐ろしく美味しい！！きっちりいい仕事してます。
オーナーワンオペのお店ですが、カウンターにセック菓子が沢山並んでいます。
後から、赤ちゃんを抱っこされたお母さんがみえて、召し上がってる間、赤ちゃん抱っこしてあやしてました。
何とも微笑ましい光景でした。
お菓子への思い入れは、フランスでの経験が活かされている様に感じます。
お気に入りのお店というのは、やっぱり店内の空気、雰囲気、そして…人柄だと改めて思います。
素敵なカフェです！！
ごちそう様でした。
■ コツ・ポイント
〒657-0825 兵庫県神戸市灘区中原通6丁目2−3
暮らしニスタ／もちパパさん
