上田市でアユの友釣りが解禁となり、千曲川のつけば小屋は今が旬の「若アユ」を味わう客でにぎわいました。
仕掛けているのは、「おとり」のアユ。
友釣りはアユが縄張りを作る習性を利用し、針を付けた「おとり」を泳がせる漁法です。
解禁初日の22日はさっそく釣り人が川に入り、さおをのばしていました。
河川敷にあるつけば小屋では新鮮なアユを使った料理を提供しています。
■東京から
「おいしい。（刺身は）コリコリしてすごくおいしいです。幸せ」
■東京から
「解禁だからかしら、若々しい味がしました。この雰囲気で食べるのがまた最高ですね」
■鯉西・西沢徳雄社長
「アユの解禁は一味違って、今シーズンまたいっちょやったるぞという、きょうはそんな感じがしましたね」
訪れた人は香り高い初夏の味を堪能していました。
