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確かな筋から入手した情報!!
古民家カフェ初駒さんで営業してる「UTATANE COFFEE」さんが美味しいらしい!!
もともとパテシェで、ブランジェールの経験もあるようで、別のお仕事していて土曜日限定の不定期で間借り営業されてるとか。
インスタに、チーズテリーヌをアップしていて、絶対美味しいでしょと思い、そこ狙いで伺いました。
雨が降り出して、お気に入りの籠バッグが濡れちゃうじゃんと思いながら、何とか到着。
古民家なので、案内板が無かったら、絶対判らんでしょ!てやつ!!
先客がおりました。
手書きのメニューが可愛すぎで「きゃぁ!」てやつ。
ホットコーヒーとチーズテリーヌをオーダー。
クリチとクレームドパテシェで仕立てられたテリーヌ!!
シルキーで、口どけ抜群のレモンカードがアクセント!!
予想していた美味しさ!!
秒で食べ終わり、タルトを追加!!
シャンティーとブルーベリーをトッピング!!にやける美味しさ!!
盛り付けのセンスも素敵です。丁寧に仕事されてるのが判ります。
にゃんこコナッツクッキーとココアクッキーもおみやで頂きました。
確かな情報ドンピシャでした。
ごちそう様でした!!
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■手書きメニュー、可愛い!!
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■おみや
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にゃんこコナッツクッキー
ココアクッキー
■お天気悪いのに、この出で立ちwww
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■籠バッグ、タッセルキーホルダー付けたら「鬼きゃわいい」
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■ コツ・ポイント
UTATANE COFFEE
神戸市長田区駒ヶ林町1丁目5-13
13時〜18時
土曜日限定の不定期OPEN
暮らしニスタ/もちパパさん