広島市中心部で、外資系を含めたホテルの新設計画が次々と浮上し、競争激化の様相を呈している。新型コロナウイルス禍が落ち着いて人の流れが回復し、円安で訪日客も増えているためだ。地場のホテルは、支配人が自ら選ぶ地元の食材入りの朝食や、サウナ付きの大浴場で独自色を打ち出す。一方、業界では「ホテルが多過ぎる」と過当競争を懸念する声もある。
瀬戸内海の小イワシの天ぷら、音戸ちりめんの五目ご飯、スライスした広島県産レモンをのせたフレンチトースト…。広島ワシントンホテル（中区）の朝食には、県産の食材を使った食事がバイキング形式で並ぶ。シェフが客の前で焼くお好み焼きもある。
渡辺恭庸（やすみち）総支配人は自ら産地を訪れ、生産者から食材を仕入れる。狙いは訪日客など観光客。客室266室の稼働率はコロナ禍前を上回る水準に回復したが、競争激化を見据えて朝食を充実させ、集客力を高める考えだ。
近くでは、米ホテル大手マリオット・インターナショナルが中国地方初の「コートヤード・バイ・マリオット広島」を2027年前半に開業する予定。旧市営基町駐車場一帯の再開発でも、27年度に完成予定の高層ビルにホテルが入る計画だ。
渡辺総支配人は「ホテルが増え、集客は厳しくなる」とみて手を打つ。昨春にフロント隣のロビーをコワーキングスペースに改装し、宿泊客が無料で使えるようにした。
広島市中心部で特に競争が激しくなりそうなのがJR広島駅（南区）一帯だ。アパグループ（東京）は7月下旬と10月に1施設ずつオープンする予定。28年にも1施設を開業し、今から2年後をめどに既存のホテルを建て替える。
観光庁の宿泊旅行統計によると、23年の広島県の外国人延べ宿泊者数は129万2千人（速報値）で、コロナ禍前の19年と比べて97・7%まで回復した。市環境衛生課によると、コロナ禍でもホテル・旅館は増え続け、23年度末時点で275施設と3年前より31施設（12・7%）多い。
地場のホテルは独自のサービスを磨く。広島パシフィックホテル（中区）はサウナ付きの大浴場をアピール。一度に約20人が入れるサウナと、正午から入浴できる時間設定を売りにする。訪日客は狙わず、スポーツ大会に参加する学生やビジネス客のリピーターを増やす。
木村吏（つかさ）社長は「ホテル併設のサウナでは中国地方で最大規模。小規模ホテルならではの気遣いを徹底する」と力を込める。
