【佐伯】佐伯産のブランド養殖魚を使ったメニューが6月中旬、東北地方の飲食店などで提供された。佐伯市内の生産者らは仙台市中央卸売市場のイベントにも参加。販売ルートを拡充しようと、自慢のハマチやヒラメの味をアピールした。
東北各県などですし店やレストラン、鮮魚店を展開する「仙令平庄」が3日間、グループの51店舗で「九州フェア」を開いた。
販路開拓を支援する企業「産地とつなぐ」（井上洸志代表、由布市）が、佐伯産の養殖ハマチやかぼすヒラメを紹介。すしや刺し身、りゅうきゅう丼などを販売した。
フェアに合わせ、ハマチの「若武者」を生産する浪井丸天水産（佐伯市蒲江西野浦）の浪井大喜代表や同市職員らが仙台市を訪れ、各店舗を視察。市場であった父の日関連イベントでは、地元マスコミ関係者にPRした。
大分県の魚が出荷されるのは通常、豊洲（東京都）など関東圏の市場までとみられる。井上代表によると、フェアで初めて口にする人の反応は上々で、売れ行きも好調だったという。
今後の商機拡大に期待が高まる。産地とつなぐは水揚げの翌日に到着する輸送ルートをつくっており、フェア終了後も毎月ハマチ約1500匹を仙令平庄に出荷する。加工品なども売り込んでいく考えだ。
井上代表は「佐伯の魚のおいしさを伝えられた。今後も新たな市場を開拓し、全国に販路を広げたい」と話した。
