by 池延大栄（大帝オレ）
中華レストラン「大阪王将」では、6月19日から7月25日まで「ザンギカレー炒飯」を販売中です。
「ザンギカレー炒飯」は、「大阪王将」創業55周年を記念して爆誕した北海道のソウルフード“ザンギ”入りの炒飯で、税込価格は890円(餃子セット1,180円)。
ということで、「ザンギカレー炒飯」890円をGET。
ちなみに「ザンギカレー炒飯」は、炒飯の姿を埋め尽くすほどにザンギが盛り付けられていることに大興奮！
それではいただきます。
早速ザンギをつまんでみると、荒々しい衣を噛み締めたあとにジューシー感極まる鶏肉、ねぎの清々しさと甘味がきらめくタレがあわさってウマー！
ザンギの下に潜んでいた炒飯は、固めに炊かれたご飯に絶妙な塩気、カレー粉の香りと辛味、コーンと玉ねぎの甘味、刻んだザンギの旨味が交差してウマウマ！
今度は炒飯にザンギをのせて名実ともに「ザンギカレー炒飯」として喰らうことで、それぞれ単体でつまむよりも歯ごたえの良さと旨味が順当に強化されてモリモリと食が進みます！
なお、「ザンギカレー炒飯」を食べている最中に油っこさを感じ始めたら紅生姜を活用することをオススメ！
紅生姜の鋭い辛味と酸味によって後味がキリッと引き締まります！
最後はスッキリとした旨味と塩気が響き合うスープを飲み干して完食。
ごちそうさまでした！
そんな「ザンギカレー炒飯」が気になる方は、最寄りの「大阪王将」各店舗でお試しあれ！
