食事を作る時に、菜箸は使いますか？
「私は⚪︎⚪︎をやめました」をやっています。
よく考えると要らないな、ということです。
実践してみると、本当に必要なかった。なんてことがわりとあるんです。
台所を片付けながら、菜箸はいらないかなとはじいていました。
菜箸がなくてもお箸やトングで事足りました。
でも、、
やっぱり、菜箸は私には必要でした。
その理由は？
1.お箸より菜箸が長い。
長いことで、手に当たる湯気があまり気にならないことがわかりました。
2.料理を使っているとお箸が汚れる。
食べる時は新しいお箸を用意します。
3.お箸の痛みが早い。
追加購入が増えるのが予想外でした。
4.揚げ物の時に使えないお箸がある。
お箸の材質によっては、高温調理ができないことに気がつきました。
塗り箸、プラスチック箸は使わないほうが良さそうです。
5.トングは鍋が痛む。
シリコン加工してないタイプをもっています。
菜箸を元の場所に戻しました。
結構、使い込んでいるのできれいにしたいと思います。
実はこれ、父が竹を割いて作ったもの。
だから、手をかけると新品同様になるんです。
いるもの、いらないもの。
人それぞれ違います。
「私はこれ！」
その選択は、きっと、心豊かな生活に繋がると思います。
今回の私の選択が、お片付けのときの参考になりましたら幸いです。
■箸で調理
問題なく料理ができます。
でも、調理法では使いにくいことがあるかな。
大きなもの（お腹の塊など）は食材が手に当たる可能性大。
揚げ物は油が遠い方がいいかな。
また、塗り物、プラスチックなどの素材は使わないほうがいいかな。
■菜箸で調理
火から遠いのが安心。
でも、長い分、掴むのが難しいかもしれません。
重いものも難しいかも。
大きさによっては、トングが便利そう。
■トングはシリコン加工がおすすめ
トングは掴みやすくて使いやすいです。
でも、私が持っているトングはシリコン加工してないので、鍋やフライパンが傷つく可能性大です。
また、小さなピースを掴むのは難しいです。
■箸の長さの違い
料理をする時、持ちたい場所にお箸がないと知りました。
つまり、お箸を持つ位置より後ろを持ちたいことがわかりました。
トングも長さがあります。
我が家は、バーベキューで使う長い物もあります。
揚げ物には便利ですが、家庭料理には短いものが便利かなと思います。
■ コツ・ポイント
お箸だけでなく、菜箸にも長さや素材の違いがあります。たまたま、私が持ち合わせたものとの比較です。
きっと、もっといいものがあると思います。
使い勝手が悪いと思ったとき、新たに検討したいなと思います。
その時々の状況に合わせて、いらない、買い替える買い替えない、捨てる捨てないを決めたらいいと思いました。
暮らしニスタ／*ココ*さん
