La firma de ibéricos española Fisan sigue impulsando su expansión internacional en Estados Unidos con colaboraciones estratégicas en Nueva York (Estados Unidos), según informa en un comunicado.
En concreto, la enseña ha participado en la 68ª edición de la Summer Fancy Food, la feria internacional de alimentación más destacada de América del Norte, ya que reúne a fabricantes, compradores y profesionales del sector agroalimentario de todo el mundo y donde España ha participado por primera vez con cerca de 60 empresas.
En este contexto, Fisan intensifica su expansión en Estados Unidos, un mercado reconocido por su creciente aprecio por los productos gourmet y de alta calidad, como parte de su estrategia de crecimiento internacional.
"Es un mercado con mucho potencial, al que hay que educar mucho, pero poco a poco. Aunque es el mercado más difícil y con más restricciones para enviar productos cárnicos, ya que solo pueden vender productos con hueso, el año pasado vendimos piezas para eventos vips, de alta gama y celebraciones privadas", ha indicado el director de exportación de Fisan, Felipe González.
Durante su participación en la Summer Fancy Food, Fisan ha organizado un 'showcooking' donde se han presentado elaboraciones innovadoras como el brioche de jamón de bellota y de la mano de ICEX ha liderado sesiones formativas en el pabellón español.
Uno de los momentos más destacados en la feria fue la visita de Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, José Miguel Herrero Velasco, director general de la Industria Alimentaria, y María Naranjo Crespo, directora de la Industria Alimentaria.
