育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。
今回は、プリマテイストの「シンガポールチキンライスペースト」をご紹介します。

カルディでは複数のシンガポールチキンライスを作るキットが販売されていますが、プリマテイストのシンガポールチキンライスペーストはあとがけのたれが必要ありません！しっかりとご飯に味が付くので、そのままおいしくいただけますよ。

あわせて、よりおいしく仕上がるレシピもご紹介。ぜひチェックしてくださいね。

あとがけのたれなし！チキンライスペースト

プリマテイスト「シンガポールチキンライスペースト」321円

鶏もも肉と米を用意するだけで本場のシンガポールチキンライスが完成するペーストです。かなりにんにくの効いたドロッとしたペースト状の調味料が入っていますよ。

作り方はとても簡単で、研いだ米と水、「プリマテイストシンガポールチキンライスペースト」、鶏もも肉を炊飯器に入れて通常炊飯するだけ！炊飯中からにんにくと鶏肉の良い香りがキッチンに広がりますよ。

次の項目で、よりおいしく仕上がる「プリマテイストシンガポールチキンライスペースト」のレシピをご紹介します。

ひと手間でもっとおいしい！シンガポールチキンライス

パッケージに作り方の記載がありますが、せっかく作るなら、ひと手間加えてよりおいしく仕上げましょう。

ポイントは「鶏もも肉にフォークで穴を開ける」。穴を開けてから炊飯すれば、味がしっかり染み込み、よりおいしいひと品になりますよ。

米 2合
鶏もも肉 1枚
プリマテイストシンガポールチキンライスペースト 1袋

(1)鶏もも肉フォークで数か所穴を開けます。

(2)米を研ぎ、炊飯窯に米と「プリマテイストシンガポールチキンライスペースト」を入れます。

(3)炊飯器の目盛まで水を入れます。

(4)鶏もも肉をのせて通常炊飯します。

(5)炊飯が完了したらそのまま15分置きます。

(6)鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、皿に盛りつけて完成です。

鶏もも肉の旨味を米が吸い上げ、とにかくおいしい！お好みできゅうりやトマトを添えていただきましょう。パクチーを添えると、かなり本格的な味わいになりますよ。

カルディにはシンガポールチキンライスを作れる商品が複数ありますが、プリマテイストのシンガポールチキンライスペーストは付けだれなしで、手軽に食べられます。ぜひカルディでチェックしてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部

※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。店舗によっては取り扱いがない場合があります。

※炊飯器の機種によっては調理に向かない場合があります。取り扱い説明書をご確認ください。

※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。