関西を中心に16店舗展開しているマザームーンカフェでは、スペインバスク地方、サンセバスチャンにちなんだメニューの「夏のスペインフェア」を各店で開催中。「世界で一番おいしい街」と言われるサンセバスチャンのさまざまな料理を、マザームーンカフェならではのメニューで表現されています。爽やかなパスタやケーキなど、夏にぴったりのメニューですよ！
※写真はイメージです
一皿で大満足！マザームーンカフェの人気メニュー
一皿でメインディッシュからデザートまで楽しめる「大人のお子様ランチ」。季節ごとに内容が変わり、旬の食材を少しずつさまざまな調理法で楽しめることから、マザームーンカフェで人気となっているメニューです。
「旅する大人のお子様ランチ」第二弾は、太陽輝くスペインをイメージしたプレート。美食の街「サンセバスチャン」で、バル巡りをしているような気分を味わえます。
豚肩ロースを低温で約3時間じっくりと火入れし、ジューシーに仕上げたローストに、パプリカやナッツをペースト状にした、カタルーニャ地方伝統の、ロメスコソースを合わせたメイン料理。
デリには「トマトのオーブン焼きエスカリバーダ」に加えて、マザームーンカフェ名物の「バターミルクフライドチキン」や、デザートには「エンゼルフードケーキ スペイン産オレンジの自家製ジャム」などを一皿で楽しめます。
旅する大人のお子様ランチ～サンセバスチャンを旅して～
価格：1,848円（税込）
販売期間：2024年6月20日（木）から9月30日（月）予定
販売店舗：三宮本店、六甲店、千里店、西宮店、umie店、神戸国際会館店、姫路店、加古川店、くずはモール店、イオンモール京都桂川店
初夏に食べたい清涼感のある爽やかパスタ
国産のイワシを使用した「オイルサーディン」に、旨みをぎゅっと凝縮させた自家製セミドライトマトと、清涼感のある爽やかな大葉を組み合わせたパスタ。食感のアクセントに香草パン粉をかけて、またレモンを絞って味の変化も楽しめる一皿です。
オイルサーディンと自家製セミドライトマト 大葉のスパゲティ 香草パン粉がけ
価格 ：ランチ（スープ＋フォカッチャ付き）1,683円（税込）
販売期間：2024年6月20日（木）から8月31日（土）予定
販売店舗：三宮本店、六甲店、千里店、西宮店
オレンジをふんだんに使ったレイヤーケーキ
スペインの高級アーモンドパウダーを使用した生地に、スペイン産オレンジを使用した自家製ジャムをたっぷりと染み込ませたケーキ。
ポピーシードで食感のアクセントをプラスした、マンダリンオレンジ風味のクリームを挟み、美しい断面に。風味豊かなアーモンドとオレンジの味わいのバランスにこだわったレイヤーケーキです。
スペイン産アーモンドとオレンジのレイヤーケーキ
価格：1,080円（税込）
販売期間：2024年6月16日（日）から7月2日（火）予定
販売店舗：三宮本店、六甲店、千里店、西宮店、umie店、神戸国際会館店、ミント神戸店、姫路店、加古川店、くずはモール店、イオンモール京都桂川店、阪神百貨店梅田本店、明石店
とろりと濃厚なバスクチーズケーキ
とろりとした食感と、濃厚でコク深いチーズの風味を味わえる、スペインバスク地方発祥のチーズケーキは、マザームーンカフェらしい大きなサイズになっています。
クリームチーズに、フランス産のフロマージュブランを加えることで、食後にも楽しめるさっぱりとした味わいに。仕上げに淡路島平岡農園のレモンを使用したソースと、淡路島産のおのころ雫塩をかけることで、チーズケーキのおいしさをより引き立ています。
ソルティレモンバスクチーズケーキ 平岡農園のレモンソースとおのころ雫塩を添えて
価格：850円（税込）
販売期間：2024年6月16日（日）から7月2日（火）予定
販売店舗：三宮本店、六甲店、千里店、西宮店、umie店、神戸国際会館店、ミント神戸店、姫路店、加古川店、くずはモール店、イオンモール京都桂川店、阪神百貨店梅田本店、明石店
マザームーンカフェ
営業時間・定休日：各店舗で異なるためHPをご確認ください。
公式HP：https://www.mothermoon.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/mothermooncafe_official/
