こんにちは。シティリビング編集部のアスミコです。
ミスタードーナツで6月12日から発売中の「MASTER DONUT フロマージュ・ド」はもう食べましたか?
ミスドの新作は毎回期待を裏切らないおいしさですが、今回はさらにその期待を上回り、すでにリピ買いが止まりません!
論争!? 新食感のチーズドーナツ生地
「MASTER DONUT」は、ブランドとの共同開発が話題の「misdo meets」、季節の定番品、食事系ドーナツの「ミスドゴハン」に続く、「今までに食べたことのないドーナツをお届けする」新シリーズ。
“さっくりでしっとり”を実現した新食感の「フロマージュ・ド」は、ミックス粉とチーズクリームの配合バランスの研究を重ね、長年にわたる試作により出来上がった一品。
こうやって見るとふわふわが多いんですね。オールドファッション好きの私には朗報すぎる…!
「フロマージュ・ド」のラインアップは4種。
「フロマージュ・ド オリジナル」
シンプルに味わうならこちら。上に塗られたアプリコットナパージュがつややか。さっくり・しっとり食感と、チーズのコク深さを感じる生地のおいしさを堪能できます。
「フロマージュ・ド ダブルクリーム」
クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、ゴーダチーズを使ったチーズホイップとホイップクリームのダブルクリーム。クリームが軽い食感で食べやすいです。
「フロマージュ・ド ブルーベリー」
チーズホイップとブルーベリーソースがトッピング。チーズとブルーベリーの相性なんて間違いないに決まってる! 爽やかさもプラスされます。
「フロマージュ・ド ティラミス」
中にエスプレッソフィリングがサンドされています。チーズホイップとココアで、これはもう、ティラミスです。
4種それぞれのおいしさがありました。ほかのドーナツと並ぶと一瞬「小ぶりかも?」と思いますが、コクと甘さのバランスが絶妙で1つでも満足感ばっちり。コーヒーにもよく合います。
「チーズ感が足りない!」というクチコミも目にしましたが、むしろいい意味でチーズチーズしておらず、あくまで“さっくりでしっとり”を実現するための配合なんだと感じました。その中でチーズが持つコク深さはしっかり感じられる、まさに絶妙なバランス! 私は好きです。
ミスドの新作って「次行ったら買おう」と思っていたらもう次は売っていないことも…。見つける限り、買います!
■ミスタードーナツ