岩手県内で開発され、加工するともちもちとした食感が楽しめる小麦「もち姫」の収穫体験会が６月２９日、紫波町で開かれました。
このイベントは、ＪＡいわて中央や盛岡市のパン製造会社・白石食品工業などが小麦「もち姫」の生産や消費拡大を目指し、６年前から開いています。
「もち姫」は県内で開発された品種で、紫波町は栽培面積、生産量ともに全国トップを誇っています。
２９日は親子８組が参加し、２０２３年の秋に種をまいて黄金色に実った「もち姫」を一生懸命に刈り取って、昔ながらの脱穀にもチャレンジしました。
参加した親子
「（小麦は）最初は小さかったのに、こんなに大きくなってすごい」
「一連の流れが（体験）できて、すごく良い経験になった」
収穫の後、子供たちは「もち姫」を使ったフレンチトーストなどをおいしそうに味わっていました。
来シーズンの体験はインターネットで７月末まで受け付けています。
