『低糖質レストラン アリルアモア』は、名古屋市東区泉にある“低糖質”レストランです。
店名には、“少ない糖質でたくさん食べる”という思いが込められています。普段の生活で不足しがちな“高タンパク”にもこだわったメニューが揃っています。メニュー表には角砂糖のマークがついていて、脂質量の目安を知ることが出来ます。
一番人気の「ALILU AMOAランチセット」は、4種の中から選べる前菜と、市販の食パンより脂質が60%オフの自家製パン、5種類の中から選べるメインディッシュを楽しむことが出来ます。
パスタの麺は、通常の生パスタに比べて糖質量を70％まで減らした“低糖質タリアテッレ”か、オーソドックスな“手打ち生パスタ”のどちらかを選ぶことが出来ます。パスタはもちろん、魚料理、肉料理とも低糖質とは思えないほどボリュームは満点だということです。
スイーツには天然甘味料を使用し、低糖質でも満足感のあるスイーツを実現しています。サクサクのパイ生地に低糖質ホイップ・カスタード・フルーツが使用された「いちごのミルフィーユ」もあり、ダイエット中には避けるようなスイーツも罪悪感なく楽しむことができます。
ドリンクにもこだわっていて、「プロテインドリンク」や自家製シロップ使用の「レモンスカッシュ」などがあります。プロテインの販売もしていて、店内で粉の配合を行なっています。
今後は、オーダーメイド配合のプロテインの販売や、低糖質の食事に抵抗を感じる人が少なくなるように低糖質の冷凍弁当なども考えているということです。
〈メニュー〉
【ALILU AMOAランチセット】（1580円）
【トマトソースとモッツァレラチーズのタリアテッレ(低糖質タリアッレor手打ち生パスタ)】（1380円）
【白身魚のブールノワゼット アンチョビクリームソース】（1380円）など
〈スイーツメニュー〉
【いちごのミルフィーユ】（1,230円）
【ノンシュガーアイスクリーム】（550円）
【クラシックプリン】（580円）など
〈ドリンクメニュー〉
【シュガーフリープロテインドリンク】（580円〜）
【シュガーフリードリンク（レモンスカッシュ・ジンジャーエールなど）】（各550円〜）
【ブレンドコーヒー（ICE ／ HOT）】（500円）
【カフェラテ（ICE / HOT）】（550円）
【はちみつ紅茶（HOT）】（600円）など
※2024年5月29日時点の情報です。
