資さんは、東京・神田でポップアップレストランを7月13日から15日までの3日間限定で営業する。
「資さんうどん」は1976年に創業し、福岡県を中心に九州全7県、山口県、岡山県、大阪府、兵庫県の1府10県で69店舗を営業している北九州発祥のうどんチェーン店。
販売商品は、「肉ごぼ天うどん」（900円）と、肉ごぼ天うどん、カツとじ丼、ぼた餅のミニサイズセット「資さんしあわせセット」（1,200円）。いずれも税込。
営業時間は午前11時から午後4時まで。売切となり次第、営業終了となる場合がある。場所はBistrot VIVANT。アクセスはJR神田駅から徒歩5分。
