岐阜県飛騨市の酒蔵で、酒造りに欠かせない酵母に感謝する「蓬莱酵母まつり」が開かれています。 飛騨市古川町の渡辺酒造店では、6月30日を日本酒には欠かせない酵母に感謝する日「酒酵母の日」として申請し5年前に登録されています。
30日朝、酒蔵では神事が執り行われ、酒造りの1年を締めくくりました。
訪れた人は、升を500円で購入すると樽から汲んで飲める日本酒の飲み放題や、麹甘酒作り体験などを楽しんでいました。
「蓬莱酵母まつり」は30日午後3時半まで行われています。
岐阜県飛騨市の酒蔵で、酒造りに欠かせない酵母に感謝する「蓬莱酵母まつり」が開かれています。 飛騨市古川町の渡辺酒造店では、6月30日を日本酒には欠かせない酵母に感謝する日「酒酵母の日」として申請し5年前に登録されています。
30日朝、酒蔵では神事が執り行われ、酒造りの1年を締めくくりました。
訪れた人は、升を500円で購入すると樽から汲んで飲める日本酒の飲み放題や、麹甘酒作り体験などを楽しんでいました。
「蓬莱酵母まつり」は30日午後3時半まで行われています。
© メ~テレ（名古屋テレビ）
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