ズッキーニでお酒が止まらない！？「こんなおいしいレシピ、どこに眠ってたんだ！」って思っちゃうくらい、激ウマです。
お酒のおつまみはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりです。ぜひ、作ってみてくださいね♫
ズッキーニの甘酢焼き
1人分
材料：
ズッキーニ 1本
サラダ油 大さじ1
【A】ポン酢しょうゆ 大さじ2
【A】砂糖 小さじ2
【A】赤唐辛子（輪切り） 適量
作り方：
① ズッキーニはヘタを落とし、ピーラーでまだらに皮をむく。長さを2等分に切ってから、スティック状に切る。
② フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、①を入れて焼く。
③ 両面をこんがりと焼き、【A】を加えて煮絡めたら、完成！
お好みで白ごまをのせて召し上がれ！
