by 池延大栄(大帝オレ)
からあげ専門店「からやま」では、6月21日から「タルタルガパオ盛り定食」を販売中です。
「タルタルガパオ盛り定食」は、塩ガーリックからあげ2個、ガパオ、目玉焼き、えびせん、千切りキャベツと、日本&タイのおかずを主役に据えた定食メニューで、税込価格は979円(テイクアウト価格961円)。
バリエーションメニューとして、塩ガーリックからあげ2個とカリッともも2個をペアにした「塩ガーリックの合盛り定食」759円(テイクアウト価格745円)、単品メニューの「塩ガーリックからあげ」143円(テイクアウト価格140円)もラインナップしています。
ということで、基本の「タルタルガパオ盛り定食」979円をGET。
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改めておかずの姿を見てみると、大岩のようなフォルムの塩ガーリックからあげはもちろんのこと、他のおかずも量多めなことに大興奮!
それではいただきます。
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早速、タルタルソースがデコレーションされた塩ガーリックからあげにかぶりつくと、衣カリッ! 鶏肉のジューシー感とニンニクのアロマ、絶妙な塩気が主張する塩ガーリックからあげに、甘味とコク豊かなタルタルソースがクリーンヒットしてウマー!
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さらに海老の香ばしさと、パリッと小気味良い歯ざわりのえびせん。
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粗挽きにした鶏肉のウマさとバジルの香り、甘さと辛味が響き合うタレが一体となったガパオと、おかずは総じて美味!
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ガパオは当然ご飯を交えてガパオライスとして喰らうことで、固めに炊かれたご飯全体でガパオの旨味を包みこんでウマウマ!
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お好みで目玉焼きをプラスすることで、黄身のまろやかさ、白身の淡白さが加わってモリモリと食が進みます!
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最後は、味噌由来の塩気以上に、とろろ昆布の舌触りと旨味が前面にせり出すみそ汁。
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清々しさがあとを引く千切りキャベツを平らげて完食。
ごちそうさまでした!
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そんな「タルタルガパオ盛り定食」が気になる方は、最寄りの「からやま」各店舗でお試しあれ!