ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、「ストリングス・パフェ氷」を7月1日から9月30日まで販売する。
パフェ氷は、パフェとかき氷を組み合わせたハイブリッドスイーツ。ディプロマットクリームをつめた白桃、宮崎産のマンゴー、塩ミルクソースをかけて食べるスイカ、アリバカカオを使ったティラミスの4種類のフレーバーを用意する。
場所は26階カフェ＆バー「リュトモス」。提供時間は午前11時半から午後9時（ラストオーダー）まで。料金は「リッチティラミス」と「ごろっとスイカ」（各4,400円）、「まるごと白桃」と「とってもマンゴー」（各4,840円（、オプションのドリンクが990円、トリュフフライドポテト＆ドリンク1杯が1,210円。いずれもサービス料別・税込。
