札幌市の清田区には、新店が続々オープンしています。
今回は、清田エリアで人気のグルメを紹介します。
本格なのに格安「パスタランチ」
「ITALIAN gufo（イタリアン グーフォ）」は、店主が地元のバーを間借りして、2022年にオープンさせたお店です。
本格的な味わいとリーズナブルな価格で、すでに大人気のお店です。
こちらがランチメニューの「えびとブロッコリーのペペロンチーノ」です。
サラダとスープがついて920円と、とってもお求めやすい価格ですね。
ペペロンチーノは塩味とガーリックが効いたシンプルな味付けで、どんどん食べ進められる味わいです。
えびの殻が入ったエビ塩で味付けしており、全体的に統一感をアップさせています。
こちらはピザメニュー、子どもが大好きなものを詰め込んだ「Kidsドリーム」です。
コーンやチーズがたっぷりで、大人でも食べ応え抜群ですよ。
チーズはなんと3種類も入っています。
記事も道産のもので、もちもちの食感がたまりません。
地域密着型のこちらのお店、ぜひご家族でも訪れてみてくださいね。
ITALIAN gufo
本場・沖縄料理を札幌で
「沖楽パーラー ハッピータコライス」は、沖縄で暮らし、本場の料理に魅了された店主が営むお店です。
こちらの「ハッピータコライス」は、店名にもなっている人気メニューです。
彩りがとってもカラフルで、食欲が増しますね。
こちらも同じく話題のメニュー、その名も「ハッピータコス」です。
沖縄のタコスは、揚げた生地がスタンダードなのだそう！
サクサクふわふわの生地に、お肉のうまみが絶妙にマッチしています。
皮は上げすぎると固くなるため、技術が必要なのだとか。
タコミートは、10種類ほどのスパイスを用いて作っています。
こちらはとってもボリューミーな「チキンブリトー」です。
ずっしりと重みを感じるブリトーで、中にたっぷり具材が詰まっています。
チキンはオレンジジュース、コーラ、ビールなどに漬け込んでから、じっくり煮込んでいるのだそう。
ほろほろ食感のチキンとほどよい酸味のケチャップライスに、野菜もたっぷり入っていますよ。
札幌にいなからも沖縄の雰囲気を楽しめるため、とっても気分が上がるお店です。
沖楽パーラー ハッピータコライス
絶品スコーンが味わえるカフェ
「TT ROOM CAFE」は、大型スーパーの近くの路地にお店を構えています。
イギリス人の旦那さんを持つオーナーが営む、本格的なお店です。
こちらは「クリームティー」、スコーン2個とドリンクのセットです。
今回はプレーンと紅茶のスコーンに、紅茶のセットを選びました。
セットになっているクロテッドクリームは、牛乳の脂肪分を集めて作られたクリームです。
優しいミルクの風味と、くちどけのよさが特徴なんですよ。
スコーンは外サクサク、中ふわふわの食感で、濃厚なクリームと相性抜群です。
北海道産のバターと生クリームを使用しており、卵は不使用です。
紅茶は、イギリスで人気が高いブランドの茶葉を仕入れ、提供しています。
食材や素材にもこだわりを持った、とっても丁寧なお店です。
こちらも人気のスイーツ、「キャロットケーキ」です。
クリームを挟んで二段になった豪華なケーキは、本場仕様なのだとか。
チーズクリームの酸味がばっちり効いており、爽やかな味わいです。
食感はとてもしっとりとしており、イギリス人の方にも好評なのだそう。
シナモンやナツメグなどのスパイスを効かせ、にんじんや黒糖などの優しい甘さを活かしています。
スパイシーさと甘さの対比が抜群で、つい食べ進めてしまいます。
旦那さんの一押しは、こちらの「ヴィクトリアスポンジ」です。
ラズベリージャムが入っており、甘酸っぱい味わいが最高です。
本場の味わいを楽しみたい方は、ぜひこちらのお店で優雅なひとときを過ごしてみてくださいね。
T ROOM CAFE
＊みんテレ5月9日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
