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札幌市の清田区には、新店が続々オープンしています。
今回は、清田エリアで人気のグルメを紹介します。
本格なのに格安「パスタランチ」
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「ITALIAN gufo(イタリアン グーフォ)」は、店主が地元のバーを間借りして、2022年にオープンさせたお店です。
本格的な味わいとリーズナブルな価格で、すでに大人気のお店です。
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こちらがランチメニューの「えびとブロッコリーのペペロンチーノ」です。
サラダとスープがついて920円と、とってもお求めやすい価格ですね。
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ペペロンチーノは塩味とガーリックが効いたシンプルな味付けで、どんどん食べ進められる味わいです。
えびの殻が入ったエビ塩で味付けしており、全体的に統一感をアップさせています。
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こちらはピザメニュー、子どもが大好きなものを詰め込んだ「Kidsドリーム」です。
コーンやチーズがたっぷりで、大人でも食べ応え抜群ですよ。
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チーズはなんと3種類も入っています。
記事も道産のもので、もちもちの食感がたまりません。
地域密着型のこちらのお店、ぜひご家族でも訪れてみてくださいね。
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ITALIAN gufo
本場・沖縄料理を札幌で
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「沖楽パーラー ハッピータコライス」は、沖縄で暮らし、本場の料理に魅了された店主が営むお店です。
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こちらの「ハッピータコライス」は、店名にもなっている人気メニューです。
彩りがとってもカラフルで、食欲が増しますね。
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こちらも同じく話題のメニュー、その名も「ハッピータコス」です。
沖縄のタコスは、揚げた生地がスタンダードなのだそう!
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サクサクふわふわの生地に、お肉のうまみが絶妙にマッチしています。
皮は上げすぎると固くなるため、技術が必要なのだとか。
タコミートは、10種類ほどのスパイスを用いて作っています。
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こちらはとってもボリューミーな「チキンブリトー」です。
ずっしりと重みを感じるブリトーで、中にたっぷり具材が詰まっています。
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チキンはオレンジジュース、コーラ、ビールなどに漬け込んでから、じっくり煮込んでいるのだそう。
ほろほろ食感のチキンとほどよい酸味のケチャップライスに、野菜もたっぷり入っていますよ。
札幌にいなからも沖縄の雰囲気を楽しめるため、とっても気分が上がるお店です。
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沖楽パーラー ハッピータコライス
絶品スコーンが味わえるカフェ
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「TT ROOM CAFE」は、大型スーパーの近くの路地にお店を構えています。
イギリス人の旦那さんを持つオーナーが営む、本格的なお店です。
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こちらは「クリームティー」、スコーン2個とドリンクのセットです。
今回はプレーンと紅茶のスコーンに、紅茶のセットを選びました。
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セットになっているクロテッドクリームは、牛乳の脂肪分を集めて作られたクリームです。
優しいミルクの風味と、くちどけのよさが特徴なんですよ。
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スコーンは外サクサク、中ふわふわの食感で、濃厚なクリームと相性抜群です。
北海道産のバターと生クリームを使用しており、卵は不使用です。
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紅茶は、イギリスで人気が高いブランドの茶葉を仕入れ、提供しています。
食材や素材にもこだわりを持った、とっても丁寧なお店です。
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こちらも人気のスイーツ、「キャロットケーキ」です。
クリームを挟んで二段になった豪華なケーキは、本場仕様なのだとか。
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チーズクリームの酸味がばっちり効いており、爽やかな味わいです。
食感はとてもしっとりとしており、イギリス人の方にも好評なのだそう。
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シナモンやナツメグなどのスパイスを効かせ、にんじんや黒糖などの優しい甘さを活かしています。
スパイシーさと甘さの対比が抜群で、つい食べ進めてしまいます。
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旦那さんの一押しは、こちらの「ヴィクトリアスポンジ」です。
ラズベリージャムが入っており、甘酸っぱい味わいが最高です。
本場の味わいを楽しみたい方は、ぜひこちらのお店で優雅なひとときを過ごしてみてくださいね。
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T ROOM CAFE
*みんテレ5月9日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)