神戸・阪神間で活動するリビング地域特派員がおすすめするグルメを紹介する「地域特派員レポート」から、おむすびの専門店を紹介します。ふっくらと握られたおむすびは、家庭の味とは一線を画す味わいです。
【芦屋】おむすび定食が人気♪サワダの生ふりかけが食べられる！買える！新店「おむすびころん。」
＜芦屋発＞JR芦屋駅北口を出て西へ徒歩2分のアルパ芦屋に、おむすび屋さん「おむすびころん。」が2月ニューオープン♪生ふりかけの製造・販売のサワダ食品（本社・神戸市西区）の直営店第1号なんですよ。ブルーのドア枠とサワダ食品のキャラクター・いかべえが目印!?「但馬産コシヒカリに、淡路島の藻塩など素材にこだわったおむすび、サワダの生ふりかけを食べられる、買える、おむすび屋さんです。テイクアウトもイートインも、ベビーカーもOKなので、ママさん、子供さんウェルカムです!! おいしいおにぎりでお腹を満たして欲しい。また、サワダの生ふりかけを食べて、広く知って欲しいと思っています。皆様のご来店を心よりお待ちしております」と、店長さんより。
おむすびは、毎日メニューが変わりますよ。この日は、天むす風、ころん玄米×梅、ころん玄米×明太子、ツナマヨ、鮭、野沢菜ちりめん、いか昆布、北海ホタテの焦がし醤油、お散歩セットでしたよ。他にも少し時間がかかりますが、先日あった〇〇、先週食べておいしかった○〇とリクエストすると作ってもらえますよ。人気のお散歩セット（500円）には、いか昆布＆梅ちりめんのおむすび2つに、人気の特製からあげと卵焼きが入っています。お外でランチ、小腹が空いた時に〇ですよね！..
【元町】一人でランチならココ！ふんわり握りたてがおいしい♪新店「おむすび屋 ひとむすび」
＜神戸発＞イートインもテイクアウトもできる！おむすび専門店「おむすび屋 ひとむすび」が、2023年11月ニューオープン♪場所は、各線元町駅から鯉川筋を北へ、生田新道の信号を渡ってから見えるたばこ屋の角を北へ入った路地にあります。ふんわり握りたてのおむすびがオイシイ～ですよ！ 鳥取県大山町にある「おむすび屋 ひとむすび」で修業した店主が、全てにこだわったおむすびの味とおむすびで広がるご縁とおにぎりで幸せなってもらいたい想いを、神戸にも広めていきたい！と、お店をオープンされたそう。
ランチは、選べるおむすび2個とおかずとお味噌汁！お子様ランチのように、かわいい盛り付けのランチセットが人気なんですよ♪好きなおむすび2個が選べて、野菜を中心とした体にやさしいおかず5品とお味噌汁付き。ランチは、お茶碗での提供もOKだそう。おにぎりは、定番11種類と数量限定のおにぎり1種類。おむすびの定番11種類は、鳥取の「おむすび屋 ひとむすび」と同じメニューだそうですが、数量限定は店主のオリジナルだそう。この日は、辛子明太子でしたよ。人気ナンバーワン＆店主オススメは、焼きサバ!! 骨を全部取り除き、手間暇かかるおむすびだそう。女性に人気なのは、お洒落なクリームチーズ入りのおむすび。男性に人気なのは、鶏ラーおむすびだそう。また、塩抜きおむすびも注文OＫだそう。...
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