8月30日～9月1日にむつ市を主会場に開かれる「日本ジオパーク全国大会下北大会」を前に、県調理師会下北支部と市立第二田名部小6年生が協力して作った「ジオ弁当」が完成し、6月27日、同小でお披露目された。下北牛やウニ、地場野菜など地域自慢の食材をふんだんに使用。同支部の大平博信支部長は「子どもたちから提案のあった食材を余すことなく使い、下北の味覚が存分に楽しめる弁当になった」と話す。弁当は会場に設置される同支部のブースで販売する。
同小はジオパークに関する学習後、地元の食べたい食材や調理法についてアンケートを実施。結果を基に、同支部がタイの南蛮漬けやカボチャのコロッケ、ウニとワカメご飯、べこもちなど弁当に入れる9種類のメニューを選んだ。
この日は同小6年生が、メニューのうち、「牛巻アスパラのポテトソース」と「サーモンのチーズ焼き」の2種類を調理。料理人の手ほどきを受けながら、地元産のアスパラガスを牛肉で巻いて焼いたり、大畑産の銀ザケにソースをかけてあぶったりして料理を完成させ、おいしく味わった。
サーモンのチーズ焼きを作った男子児童（11）は「食材とソースの組み合わせがマッチしていておいしかった。自然豊かなジオパークを楽しみに来た人に食べてもらいたい」と話した。
弁当は税込み2200円で、限定74個販売予定。6年生74人がそれぞれデザインしたのし紙を付けて販売する。
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