食べやすく美味しい卵、乳、小麦粉を使わないグルテンフリーメニュー
「en-kitchen（エンキッチン）」は、2016年5月にオープン、今年2024年に8周年を迎え、9年目に入りました。
アレルギーを持つ方や、グルテンフリー生活を送る方にとって、外食は選択肢が限られ、不安を感じることが多いものです。オーナーのChiakiさんは、幼い頃からアレルギー体質だったため、家族と出かける際にも外食できるお店が少なく、メニューも限られていました。そんなオーナーのChiakiさん自身の経験を活かして、「アレルギーがあっても、選択肢の幅を広げて安心して楽しめる場所を作りたい」という想いからen-kitchenは誕生しました。
今では、SNSなどを通して多くの人に広がりファンも増え、グルテンフリー志向ではない人も含め、幅広い年齢層のお客さんが訪れるようになっています。
フードメニュー
健美膳（グルテンフリー、ヴィーガンオプションあり）
健美膳（税込1,450円）
日替わり総菜の中から2品選べて、スープ・サラダ・ご飯またはパン（米粉パン）・ドリンクがセットになります。
ドリンクはドリップコーヒー、ディカフェ、ダージリンティー、ルイボスティー、オレンジジュースから選択可能。
ご飯は、愛知県産五分づき米で黒米を入れて作った物になります。
選べるということもあり、人気の高いメニューです。
筆者が友人と訪れた時に選択した総菜の健美膳です。丸いボール状のものはコロッケです。衣は無しでカリっと香ばしく美味しかったです。お豆がたっぷりですが、さっぱりとした風味で、程良い豆の噛み応えがあり食べやすかったです。
そして、スープですがこの日は人参スープ。人参だけではなく、複数の素材がかくれていますが野菜臭さは全く無く、風味良く人参の優しい甘さが活かされて、とろり美味でした。
他には、ベジタリアンカレー（サラダ付き 税込1,200円）やグルテンフリーパスタ（玄米半生麺・税込1,380円）などがあります。
筆者は特にアレルギー体質でもないのですが、やはりより体に優しいメニューがいいなという想いで時々en-kitchenを利用させていただいています。
確認したいことがある時はお店に問い合わせてください。
デザートメニュー
デザートメニューは、全て卵・乳製品・小麦粉を使用していません。（動物性食材不使用、小麦グルテンを含む食材不使用）
日替わりで季節によりデザートメニューは変わります。アレルギーや食材が気になる方は事前に問い合わせをお願いします。
テイクアウトコーナー
グルテンフリー素材の焼き菓子などをテイクアウトもできます。その日により置いてあるものは変わります。
プラスアルファ情報ですが、不定期にお話会というイベントが開催されます。（参加費が必要です。）
グルテンフリーなどについてのお話を聞きながら、試食ができます。
先日、筆者が参加させていただいた時の試食でいただいた、黒豆のパウンドケーキがとても美味でした。
イートインのデザートメニューにも登場予定だそうです。
お話会は事前の予約が必要です、不定期なのでお店のインスタグラムなどの投稿を確認してください。
機会があれば、体によりやさしいメニューの食事やデザートで美味しいひと時を過ごせてみて下さい。
en-kitchen（エンキッチン）
住 所：名古屋市中区大井町３－３１
パレス大井1階
ＴＥＬ：(052) 898-1015
営業時間：10:30～19:00
定休日：月曜日
HP：en-kitchen
インスタグラム：@enkitchencafe
