使い切りにも便利！混ぜておいしい「ひき肉×紅しょうが」おかず

酸味や色味がアクセントになる「紅しょうが」ですが、余らせがちな食材でもありますよね。そこで今回は、紅しょうがを使ったおかずの作り方をご紹介！ひき肉に混ぜれば、一度に消費できますよ♪さっそく気になるレシピをご覧ください。

たこと紅しょうがのおつまみつくね

ふんわりとした鶏つくねに、たこのプリッと食感をプラス！紅しょうがの風味がよく、ご飯もお酒もすすみます。

鶏ひき肉と豆腐のヘルシーハンバーグです。紅しょうがでさっぱりとした仕上がりに。お好みの餡をかけて召し上がれ♪

紅しょうがや青のりで、お好み焼き風の味付けに♪ケチャップソースがからんで冷めてもおいしく、お弁当にもおすすめです。

鶏もも肉と厚揚げで、食べ応え満点！紅しょうがやにんにくを加えて揚げ焼きにします。だしの旨味もきいて箸が止まらない♪

豚ひき肉に紅しょうがと長ねぎ、しいたけを合わせます。しょうゆやごま油で味を調え、カリッと揚げればできあがり！

つくねやハンバーグなどのひき肉おかずは気軽に作れて、毎日のごはんにぴったり！紅しょうがの使い切りに悩んだら、ぜひ試してみてくださいね。