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酸味や色味がアクセントになる「紅しょうが」ですが、余らせがちな食材でもありますよね。そこで今回は、紅しょうがを使ったおかずの作り方をご紹介!ひき肉に混ぜれば、一度に消費できますよ♪さっそく気になるレシピをご覧ください。
たこと紅しょうがのおつまみつくね
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ふんわりとした鶏つくねに、たこのプリッと食感をプラス!紅しょうがの風味がよく、ご飯もお酒もすすみます。
紅しょうが入り豆腐ハンバーグ
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鶏ひき肉と豆腐のヘルシーハンバーグです。紅しょうがでさっぱりとした仕上がりに。お好みの餡をかけて召し上がれ♪
お好み焼き風ミニハンバーグ
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【まるでお好み焼き〜】美味しすぎて思わずおかわり あーぴん (道添明子)さん
紅しょうがや青のりで、お好み焼き風の味付けに♪ケチャップソースがからんで冷めてもおいしく、お弁当にもおすすめです。
紅しょうがから揚げ
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まさに進化版!香味立つ絶品鶏もも紅生姜からあげクン(糖質5.5g) ねこやましゅんさん
鶏もも肉と厚揚げで、食べ応え満点!紅しょうがやにんにくを加えて揚げ焼きにします。だしの旨味もきいて箸が止まらない♪
紅しょうが入り揚げワンタン
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豚ひき肉に紅しょうがと長ねぎ、しいたけを合わせます。しょうゆやごま油で味を調え、カリッと揚げればできあがり!
つくねやハンバーグなどのひき肉おかずは気軽に作れて、毎日のごはんにぴったり!紅しょうがの使い切りに悩んだら、ぜひ試してみてくださいね。