＜札幌＞別海牛乳のおいしさ伝えたい　森田雅春さん（52）

Published
2024/07/03 09:48 (JST)
森田雅春さん

　「故郷・別海町の牛乳はこんなにも甘くておいしい。可能性を感じている」と話すのは、ホテル「イビススタイルズ札幌」（札幌市中央区）で支配人を務める森田雅春さん（52）。同ホテルは牛乳の消費拡大のため、昨年4月から朝食会場で根室管内別海町産の牛乳を使った料理を提供している。

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