by 岩崎 宰守
株式会社プレナスは、全国に361店舗を展開する定食レストラン「やよい軒」が、ジューシーな牛肉をコク旨の特製だれと炒めて食欲そそる「牛カルビ焼肉定食」と「牛カルビ焼肉とコロッケの定食」が味わえる“TEPPAN FAIR(鉄板フェア)”第1弾を2024年7月11日(木)から開催します。
鉄板を使用したメニューを展開する“TEPPAN FAIR(鉄板フェア)”は、アメリカ合衆国、オーストラリア、シンガポール、タイ、台湾、フィリピン、マレーシアの「やよい軒」で同時期に鉄板を使ったメニューを展開する世界共通フェアとして開催されます。国内では今後、第2弾「レモンビーフ定食」、第3弾「ビフカツ定食」の発売が予定されています。
牛カルビ焼肉定食
「牛カルビ焼肉定食」は、ボリューム感のあるジューシーな牛肉を、にんにくの芽と玉ねぎを一緒に炒めました。特製の焼肉のタレは、本醸造醤油をベースに、おろしニンニクとコチュジャンで旨味を加え、みりんとリンゴ果汁で甘みのあるタレに仕上げています。
付け合わせの辛子味噌やキムチと一緒に食べれば、味の変化が楽しめる上、辛みも増してごはんが進みます。
定食のごはんはおかわり自由で、もち麦ごはんにはプラス税込30円、もち麦ごはん大盛にはプラス税込80円で変更できます。
【お肉1.5倍】牛カルビ焼肉定食
さらに牛肉を存分に味わいたいなら「【お肉1.5倍】牛カルビ焼肉定食」がおすすめ。通常の1.5倍の牛肉が盛り付けられ、ボリューム満点で食べ応えも十分です。
牛カルビ焼肉とコロッケの定食
ボリューム感のあるジューシーな牛肉を、にんにくの芽と玉ねぎを一緒に炒めた「牛カルビ焼肉」に、サクサクの「コロッケ」を付け合わせました。
【お肉1.5倍】牛カルビ焼肉とコロッケの定食
1.5倍でさらにボリューム感を増したジューシーな牛肉を、にんにくの芽と玉ねぎを一緒に炒めた「牛カルビ焼肉」に、サクサクの「コロッケ」を付け合わせました。
キムチ
