地元情報を発信するリビング地域特派員による「地域特派員レポート」から、神戸のスイーツ情報をセレクト。北野の「ametista（アメティスタ）」、神戸空港の「コンディトライ神戸」、どちらも手土産にもぴったりのようですよ。
【北野】チョコレートの新聖地へ♪カフェ併設「ametista（アメティスタ）」
＜神戸発＞神戸・北野に、2023年9月ニューオープンした「ametista（アメティスタ）」は、bean to bar chocolate（ビーントゥバーチョコレート）のお店。併設のカフェで、絶品のショコラショーとカヌレショコラを楽しみましたよ♪ オーナーショコラティエは、「西洋菓子処フーケ」に勤めていたパティシエ。「元々チョコレートが好きでしたが、カカオ豆の魅力に引き寄せられ、選別、焙煎、摩砕、テンパリング、成型、ラッピングまで全ての工程を自らの工房で行う、bean to bar chocolateのお店を北野でオープンさせました。カカオ本来のフレーバーを最大限に表現する事を追求して、カカオ豆のおいしさを伝えて行きます」と、ダンディで気さくなオーナーショコラティエより。
アジアのカカオ豆を中心に、5種類のチョコレートバーを現在販売中。ベトナムのベンチェ産、タイのナコーン産、フィリピンのダバオ産、インド産、アフリカのウガンダ産の5種類は、全てカカオ豆70%だそう。試食も全種類できますよ。かおぴぃは、2種類を試食させていただきましたが、香りや味わいがそれぞれ楽しめることに感動しました!! オイシイ～。一つ一つ丁寧に作られた「ametista」 にしかないチョコレートを、ぜひお楽しみくださいね。
15種類以上の焼菓子がずらり～。丁寧に焼き上げられた焼菓子は、ぷっくりと大き目ですよ。7～10日の日持ちがするので、自分にご褒美、ギフトにピッタリですよ。チョコレートバーとの詰め合わせも可能だそう。もちろんチョコレートだけの詰め合わせも。贈りたくなりますよね。
カウンター6席のカフェ併設が、ウレシイ～♪ カウンター席では、全ての焼菓子とドリンクが楽しめますよ。ドリンクのみで、北野散策の休憩も大歓迎だそう。居心地がいいので、オススメです...
【神戸空港】はずれなし！？「コンディトライ神戸」の洋菓子はすべてがおいしい予感♪
＜神戸発＞こんにちは、兵庫地域特派員のみんみん♪です。旅行や帰省などで神戸空港を利用する予定はありませんか？ 今日は「コンディトライ神戸」神戸空港店をご紹介します。神戸空港や新神戸駅、お土産ショップなど神戸の玄関口に店を構える同店は、株式会社寿香寿庵が手がける洋菓子ブランドです。「洋菓子の街神戸」にふさわしいこだわり抜いた素材を使った商品は神戸の人気お土産スイーツブランドとして愛され続け、2023年には25周年を迎えロゴマークを一新しました。
神戸三宮フレンチトーストラングドシャ10枚入り1026円～
人気No.1商品 神戸バニラフロマージュ（1890円）
神戸白いチーズロール（1836円）
神戸クリーミィチョコレート（864円）
神戸クリームチーズケーキ（1691円）
値段はそこそこしますがどの商品も上品でおいしそうですよね。「コンディトライ神戸」の商品すべてが間違いなし、はずれがない予感がします。「1日5万枚売れている！」と話題の神戸三宮フレンチトーストラングドシャは25周年を記念してパッケージもリニューアルしました。原料に六甲山麓牛乳を追加することでよりさくさく食感が増しているそうです。10枚入り、20枚入り、30枚入りと種類があるのでお土産に最適ですね。
神戸クリームチーズケーキは7度目のモンドセレクション金賞受賞、神戸クリーミｲチョコレートは包装紙が神戸を代表する版画家の川西英氏の「神戸百景のみなと」デザインを期間限定で使用しています。「神戸を訪れた方に形として神戸の美しい風景を持ち帰っていただき、そして思い出して欲しい」との思いがこめられています。人気NO.1！神戸バニラフロマージュは半解凍で食べるのがおいしい♪直径12cm、かさばらないので持ち運びが便利☆...
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いかがでしたでしょうか。あなたのお気に入りを見つけてください！
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