万が一の災害に備え、岡山県総社市の義務教育学校の児童生徒らが、非常食作りを体験しました。
指導したのはノートルダム清心女子大学の食品栄養学科の学生です。
（指導した大学生）
「鯖缶やコーン缶など長期保存ができる缶詰などを使ってカレーを作ったことがポイントです」
鯖缶やカレーのルーを混ぜて耐熱性のポリ袋に入れ、米を炊くポリ袋と一緒に25分間ほど加熱しました。
出来上がると紙の容器に盛り付け、味わいました。
（義務教育学校 7年生は―）
「いつもと違うカレーだったけど、それはそれでおいしかった」
「いつものカレーと調理の仕方が全然違うから初めての体験ができてよかった」
