三浦食材使った新メニュー紹介 26日にイベント

 三浦産の野菜や果物を使った料理を紹介する「第2回三浦食彩マーケット」が26日、三浦市三崎の産直センター「うらり」2階のうみぎょうプレイスで開かれる。三浦青年会議所の主催。

 市内の飲食店や菓子店などが出店。地場産の食材を使ったあんかけラーメン、モツ煮込み、ババロアなど、このイベントに向けて開発された新作メニューが登場する予定という。

 イタリアンブームの火付け役として知られるシェフ片岡護さんのパスタ調理実演(無料で30食、抽選)と講演も行われる。同青年会議所は「和食、中華、イタリアンなど世界各国の食を楽しんでほしい」と来場を呼び掛けている。

 午前10時から午後3時まで。入場無料。問い合わせは、同青年会議所電話046(881)5111。

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