ウルトラセブンやくまモンとのコラボおせちがイチオシ 高島屋が来年のおせち料理を発表

 早くも、来年のおせち料理がお目見えです!。
 関東地区の高島屋10店で予約販売する2018年のおせち料理の発表会がこのほど都内で行われ、おせち料理でコラボしている「ウルトラセブン」と「くまモン」が登場、それぞれのおせちをPRしました。

熊本県産の食材を中心に使ったおせちをPRするくまモンとバイヤーの福岡弘二さん (写真・田中幸美)

 担当バイヤーの桑原慎太郎さんによると、家族の会話を盛り上げ三世代で楽しむコミュニケーションツールとなるおせちや、今はやりのフォトジェニックな思わずSNSに投稿したくなるようなおせちトレンドを反映したヘルシーでからだにやさしいおせち―この3点が2018年のおせち料理のポイントだそうです。 

M78星雲からやってきてウルトラのおせちをPRするウルトラセブン

 目玉は、なんといっても親子三世代にわたって親しんだウルトラヒーローが集合したウルトラセブンの三段重のおせち「高島屋 家族三世代おせち 三段重」(2万7000円・税込み)です。1967年の放送開始から50年を迎えるウルトラセブンを中心に親子三代で楽しめるおせちを用意したそう。桑原さんによると、定番は和のおせちですが今のトレンドは和洋折衷。「和風だけでなく洋風、中華の味わいに加えて、ウルトラマンシリーズの怪獣たちをモチーフにした料理が大集合しました」と話します。

家族三世代にわたるウルトラヒーローが勢ぞろいの楽しいおせちはコミュニケーションを広げます

 子供向けの三の重をのぞいてみると、バルタン星人をモチーフにしたカニの爪をはじめ、コガネイモに化けたカネゴン、ツインのチキンとなったガッツ星人、さらにパンナコッタに変身したダダなどがウルトラセブンのかまぼこを取り囲み大ピンチですッ!この状況を打破するにはとにかく食べ尽くすのみ!!

怪獣に囲まれピンチのウルトラセブンを助けるために食べ尽くそう!!
妖しいダダのパンナコッタ
バルタン星人が変身したとされるカニの爪

 さらに、風呂敷にはエレキングやメトロン星人などウルトラセブンの怪獣が大集合したほか、レッドとシルバーのセブンのボディーをモチーフにしたお箸などグッズも充実しています。

 フォトジェニックなおせちの代表はみんなのアイドル「くまモン」をモチーフにしたおせち「熊本だモンミニおせち」(8640円・税込み)です。昨年、非常に人気が高かったため今年も引き続き販売を決めました。
 今年は、ここ数年非常に人気の高い「おひとりさま」用の一段のおせちも用意。食べ終わった後には弁当箱として再利用できます。

おひとりさまおせちがあるから寂しくないモン!

 県産の赤牛、天草の車エビなど肉や海鮮、野菜などの熊本県産食材を中心に、熊本県内の食品メーカーの協力で熊本の味わいをふんだんに詰め合わせました。関西のおせちバイヤーの福岡弘二さんは、「復興半ばの熊本県を食べて応援しようというコンセプトです」とねらいを話していました。

くまモンの故郷、熊本県産食材を中心に使ったおせち

 熊本県営業部長兼しあわせ部長のくまモンは、公務員なので特定商品の宣伝ができないためおせちを手に取ることはできませんが、のぞき込んではさかんにPRしていました。

おせちをしきりにのぞき込むくまモン

 また、パクチーを使った「パクチーの魅力おせち」(1万800円・税込み)もSNSで話題になること請け合いです。「エスビー食品」とコラボし、数の子、なます、焼きものなどのおせちの定番食材に加え、グリーンカレーやトムヤムクンなどエスニック料理をパクチーの香り高い味わいに仕上げました。

パクチーのおせち
食物アレルギー配慮おせち」は、アレルギーを持つ人だけでなく、誰もがいただけます
「食塩相当量約2グラムおせち」は、食塩を控えている人だけでなく家族みんなでいただけます

 このほか、発酵学者の小泉武夫博士監修の「発酵おせち」(3万2400円・税込み)や、相模鉄道グループの創立100周年を記念し、相鉄のキャラクター「そうにゃん」をモチーフにした「そうにゃんおせち」(2万2680円)などバラエティーに富んでいます。

小泉武夫博士監修の発酵おせち
相模鉄道のキャラクター「そうにゃん」をモチーフにしたおせち

 「今年は一段の少人数おせちが伸びているため、少人数おせちを中心に約50種類増やして史上最多の900種類を店頭で受注できます」と桑原さん。こんなにあるとなかなか選べませんが、見ているだけで楽しいですね。(写真はすべて田中幸美)

◆高島屋のおせち料理の店頭予約は、9月27日(水)~12月25日(月)、高島屋日本橋店、新宿店、横浜店、玉川店、立川店、柏店、大宮店、港南台店、高崎店、タカシマヤフードメゾンおおたかの森店で。12月31日(日)に引き渡し。
オンラインストアは、9月22日(金)午前10時~12月26日(火)午前10時。
高島屋オンラインストアは、http://www.takashimaya.co.jp/shopping/?gclid=CNG6u...

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