いよいよ12月。クリスマスイブまで、ひとつずつ、アドベントカレンダーを開けていく楽しみが始まりましたね。そろそろ、今年のクリスマスケーキが決まってないと、焦りを感じる頃ではないでしょうか。
毎年、多くの新作クリスマスケーキが登場し、どれも素敵でおいしそうですが、中がどんな風になっていて、どんな味か察しがつかないものもあり、購入したいけれど二の足を踏んでしまうことってありますよね。
洋菓子で有名な「パティスリー キハチ」では22日(金)まで、今年の新作クリスマスケーキ７種のうち３種を購入前にお試しできるようカットサイズで、販売しています。
「ピスターシュロワ」(カットサイズ648円)は、品のいいグリーンのピスタチオのケーキです。最上部はピスタチオのムースで、その他の部分はピスタチオのスポンジ生地とホワイトチョコレートムース、チェリーの果肉入りジュレが層になっています。
一口ほおばると、ピスタチオムースとホワイトチョコレートムースが混じり合い、そこに甘酸っぱいグリオットチェリーの果肉の食感が加わり、絶妙なハーモニーです。甘すぎないのも魅力。既に多くの予約が入っている人気のケーキだそうです。
「ショコラショコラ」(650円)は、名前の通りのチョコレートケーキ。中は２種類のチョコレートを使ったショコラムース、ちょっぴり苦いビスキュイショコラ、チョコチップ入りのなめらかなガナッシュクリーム部分の層となっていて、ショコラづくしの一品です。味は非常に濃厚で、少しでも満足できそう。
「ベリーエタンセル」(605)）は、ベリー系のケーキで見た目もキュート。層の一番上はたっぷりのラズベリーとカシスのベリームース。ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、レッドカラント、タイベリーを使用したジュレ部分とタイベリーのチーズムースの相性は抜群。甘酸っぱくてさわやかな味です。
今回のケーキのお試しは、「クリスマスケーキのホールは中がどうなっているかわからないから買う時に困ってしまう」というお客様の声から生まれた企画とのこと。都内中心に８店舗で購入できるので、クリスマスケーキを選ぶ際の参考にしてみてはいかがでしょうか。
「パティスリー キハチ」クリスマスケーキ取り扱い店舗
伊勢丹新宿店、大丸東京店、東武百貨店池袋店、アトレ恵比寿、アトレ吉祥寺、そごう千葉店、西武渋谷店、東大島店
