地元で盛んだったノリ作りに挑戦する「海苔（のり）付け体験学習」が１４日、川崎市川崎区殿町の市立殿町小学校で行われた。４年生８６人が、地元の“海苔名人”に教わりながら、冷たい水からすくったノリを型枠に流し込んでいった。
同校がある多摩川河口付近の臨海部では１９７０年ごろまでノリの養殖が行われていた。地域の伝統的な産業を学ぼうと、８５年から毎年、ノリを収穫する冬に体験学習が行われている。
指導したのは、農業の副業としてノリを作っていたという相澤亨さん（８８）をはじめ地元で従事していたお年寄りら８人。同校に保存されている、棒の先に刃が６本付いている突き包丁などを使って、児童たちは生ノリを細かく切断。水でとき、重箱ですくって木の枠に流し込み、「海苔簀（す）」に貼り付けて縦２１センチ、横１９センチのノリを作り、校庭で天日干しした。
田中瑛斗（あきと）君（１０）は、「突き包丁で切るのが楽しかった。こうやって、この辺でノリが作られていたのだなと思った。完成したらおにぎりにして食べたい」と話していた。
