特産甘藷でスイーツ　福島高生が試作

2017/12/15

　串間市の福島高（川越淳一校長、２３２人）の生徒たちが、地元特産の甘藷（かんしょ）を使ったスイーツ作りに取り組んでいる。来年１月中の完成を目指し、甘藷５品種を食べ比べできるタルトを試作。６日はプロから新スイーツのネーミング、デザイン方法を学んだ。

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