先日大寒を迎え、しばらくは寒い日が続きそうですね。そこで、温か～いランチメニューを紹介します。
「キハチ青山本店」（港区北青山）では３月９日(金)まで、ランチタイム限定で、熱々のブイヤベースリゾットに、とろーりとしたラクレットチーズをかけて食べる「熱々! スパイシーブイヤベースリゾット ラクレットチーズ掛け」（1800円）を提供しています。
海老やムール貝、タコ、ホタテ、あさりにラタトゥイユを混ぜて仕上げたリゾットに、トウバンジャンやナンプラー、オイスターソースなど世界各国のスパイスや調味料を、独自の配合で作ったキハチ特製スープをプラス。たっぷりのシーフードに加え、ご飯が130グラムも入っているので、なかなかのボリュームです。
このリゾットは、熱々の石鍋で運ばれて来るので、やけどをしないように要注意。最初は、ちょっぴり辛くて、シーフードのいいだしと、トマトの酸っぱさの相性が抜群のリゾットをそのまま味わいます。
その後、スタッフにトロトロのラクレットチーズをかけてもらうと、また別のおいしさに！ 辛さが緩和され、まろやかでクリーミーなチーズが、口の中に広がります。
ブイヤベースリゾットには、デザートと、コーヒーか紅茶が付きます。デザートは濃厚なミルク味のジェラートです。
このメニューは、テラス席限定。「寒くないの？」とお思いの皆さんも、ご心配なく。テラスは、外気を遮断する透明なビニールカーテンで囲まれていて、中にはおしゃれなストーブをいくつも設置。膝掛けも用意されています。
外苑前の通りを眺めながら、気の合う友人と熱々メニューで寒さを吹き飛ばしてみてはいかがでしょうか。
キハチ 青山本店
所在地：港区北青山２-１-19
営業時間：ランチ11時30分～16時（L.O.14時30分）／ティータイム14時30分～17時（L.O。16時30分）／ディナー18時～23時（日・祝日のみ22時）
