カカオ豆などの素材にフォーカスし、パテシエ・ショコラティエが作ったこだわりのチョコレートや、女子会にピッタリなビジュアルもかわいいチョコレートなど、90ブランド以上のチョコがそろった「スイーツコレクション2018」が14日(水)まで、伊勢丹新宿店本館６階で開催されています。
会場に行っても迷ってしまう！というあなたに、数あるチョコレートの中から、お勧めの数点を紹介します。まずは、ベルギーのブランド《マレーンクーチャンス》。「スティックアソート」(５本入り、2160円)は、それぞれにバジルとレモンなど２種類以上のフレーバーを使っていて、食べ進めると味の変化を楽しめます。コーヒーやクレームブリュレなど８つの味がセットになった「ショコラアソート」(3456円)は、2015年のワールドチョコレートマスターズで高い評価を得た一品です。
続いては、パリジェンヌに支持されている《シャポン》の「コフレ12アガーツ」(6621円)。サクッとした食感のプラリネをホワイトチョコレートで包み、メノウをモチーフにしたプリントをのせた、こころ華やぐ12粒が入っています。
アジア発・アジア人のためのチョコレートを提案する三越伊勢丹プロデュースの新ブランド《ナユタ チョコラタジア》からは、アジア産のカカオの味をストレートに楽しめる「タブレット マレーシア」(972～1080円)と、テロワール(自然環境)の味比べができるボンボンショコラ「アソート４Ｐテロワール」(1296円)が登場します。
かわいいのが一番！という女子には、イタリアの《バビ》とハローキティがコラボした「BABBI×Hello Kitty スペシャルギフト」(2376円)はいかがでしょう。キティのポーチの中に、ダークバニラとピスタチオのチョコレートウエハースが入っています。
お酒が好きな人には、日本酒のおいしさをチョコで閉じ込めた「おチョコ」(４個入り、1944円)。このチョコレートは、10年連続でミシュランの一つ星を獲得している東京・西麻布の日本料理店「La BOMBANCE(ラ ボンバンス)」のオーナーシェフ 岡元信氏がプロデュースしたもの。「新政」と「仙禽(せんきん)」、「伯楽屋」の３銘柄のフレーバーがあります。
また、会場に設けられたイートインコーナーでは、カカオの果肉部分〝カカオパルプ〟のピューレを使った、フルーティーな味わいのアイス「クール・ショコラ・カカオパルプ」(和楽紅屋、601円)や、濃厚ながら後味すっきりの「ホットチョコレート」(ダリケー、450円)などが楽しめます。
スイーツコレクション2018
開催日時：２月14日(水)まで／10:30～20:00(最終日は18:00で終了)
会場：伊勢丹新宿店本館６階＝催物場（新宿区新宿３-14-１）
