料理勉強家ヤスナリオが 深夜のハラペコ世代へお届けする「めしうまナイト」。
ケチャップごはんを卵でとじた、オムライスみたいな洋風おじや。仕上げに、バターやピザ用チーズ、タバスコを加えてもウマシ！
［材料］１人分
玉ねぎ 1/4個
卵 2個
ツナ缶（オイル漬けのもの） 1缶
水 1カップ（200ｍｌ）
ケチャップ 大さじ3
炊いたごはん 200ｇ（お茶碗1杯分）
粉チーズ 適量
粗びき黒こしょう 適量
［つくりかた］
１.
玉ねぎは薄切りにする。卵は溶いておく。
2.
小さい土鍋などに、ツナ缶（オイルごと）、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3.
水、ケチャップ、ごはんを加えて煮込む。
4.
溶いた卵を流し入れ、軽く混ぜ、粉チーズ、粗びき黒こしょうをかける。
