森さん全国Ｖ　豚枝肉カッティング競う大会

Published
2018/03/11 18:07 (JST)
Updated
2018/12/10 14:25 (JST)
共励会で優勝した森さん（右）と３位に入った深田さん（ミヤチク提供）

　豚枝肉をさばく技術を競う「カッティング技術共励会」の全国大会で、都農町のミヤチク都農工場に勤める森彰司さん（２３）が優勝した。同工場からの優勝者は２年ぶりとなり、森さんは「普段から消費者に良い物を届けることを心掛けてきたので、レベルの高さを証明できてよかった」と喜んでいる。

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