長崎市が魚食普及のため取り組む「魚の美味（おい）しいまち長崎」プロジェクトが５年目を迎えた。アンケート結果などから市は「長崎＝魚」のイメージが徐々に浸透していると分析。本年度は動画や絵本を制作し、市の内外で、さらなる認知度アップを図る。
動画は観光客へアピールするため、長崎便が出発する羽田空港の待合ロビーやＪＲ長崎駅かもめ広場の大型ビジョンで放映する予定。絵本は市内の子ども向けで、２０１９年度の３歳児健診時に配布する。いずれも内容は今後詰める。
プロジェクトは、市水産農林政策課が２０１４年度に始めた。観光客を対象にした１４年の調査で「長崎市＝『魚』というイメージがある」と回答したのは３７・１％。１６年の市観光政策課の同様の調査では５５・８％と半数を超えた。
また、市水産農林政策課は、「新・ご当地グルメ」として市内の飲食店で提供されている「長崎そっぷ」など三つのメニューの開発や、魚を使った離乳食レシピの冊子作成と配布などに取り組んできた。１７年度の市の調査で市内在住２０～７０歳代女性の「新・ご当地グルメ」の認知度は５１％だという。
同課は「まず地元から魚食を盛り上げ、観光客の消費拡大につなげたい」としている。
