都城産食材で健康レシピ 料理研究家が実演

都城産キュウリと鶏肉を使ったレシピを実演するきじまりゅうたさん(左)

 地元の食材を生かした新たなレシピを発信するイベント「JAバンク×みんなのきょうの料理 健康キッチン」は14日、都城市早鈴町のJA都城直売所「ATOM南部店」であった。料理研究家のきじまりゅうたさん(37)=東京都=が、都城産のキュウリと鶏肉、牛肉を使った2品を考案し、自ら調理実演した。

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