手作りあくまき、おいしい 旧去川小で体験講座

去川地区住民の指導であくまき作りに挑戦する参加者

 端午の節句に食べる伝統的な和菓子「あくまき」を作る体験講座は4月29日、宮崎市高岡町内山の旧去川小校舎であった。約20人が昔ながらの製法を学び、手作りの味を楽しんだ。

© 株式会社宮崎日日新聞社