◎…華麗な泳ぎ-。宮崎市錦町のレストラン「フラウンダー」の水槽では、ヒラメの稚魚が泳ぎ回る姿がまれに見られる＝写真。体をはためかせるような動きは意外に機敏かつ優雅で、来店者は興味津々。
◎…綾町で育てたヒラメを提供する同店では、ＰＲを兼ねて稚魚をレジ横に展示。従業員が近づくと泳ぎだすことが多いため「ひょっとして餌をくれる人が分かるのでは」と川崎清貴店長。
◎…目撃した来店者は「こんなふうに泳ぐのか」「初めて見た」と驚くという。ただ警戒心が強く、普段は砂地に擬態して潜んでいるため、ヒラメの“裏の顔”を見られるかどうかは運次第の様子。
