細島いわがき、生で味わって　日向で出荷始まる

2018/06/13

　日向市の細島商業港で養殖されている「細島いわがき」の生食用の出荷が６月、始まった。これまでは加熱調理用のみで、生食用の養殖イワガキ出荷は県内で初めて。宮崎市内の飲食店が取り扱っており、生産者らは「さらなる販路拡大を目指したい」と意気込んでいる。

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