納豆の日

 ◎…納豆で元気に-。宮崎市清武町の放課後等デイサービス「ハッピーワークス」(鈴木太士代表)で10日、健康を願い納豆を使ったおやつが提供され、小中学生15人が笑顔で頬張った=写真。

 ◎…材料は、納豆の日(7月10日)にちなみ、九州納豆組合(東健理事長)から贈られたもの。納豆を餅で包み、チーズをのせて温めたワッフルや納豆を混ぜ焼いたパンケーキに仕上げた。

 ◎…納豆嫌いの児童も、思わずおかわりするおいしさで「みんな喜んでくれて良かった」と鈴木代表。あの手この手で考案されたメニューは、納豆の糸のようになかなか切れない定番になる?

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